Indigo高雄英迪格酒店是IHG洲際酒店集團下的一間台灣飯店
位於高雄中央公園對面近新崛江旁邊,逛街跟捷運交通都蠻方便的
雖然有配合的停車場(須走一小段路),但停車(汽車、機車)還是不太方便
lulu第一次來是到飯店很夯的屋頂高空酒吧「Pier No.1」賞夜景+品酒
酒吧位於酒店頂樓,採無屏障式設計,能將高雄港都浪漫夜景盡收眼底,
這次lulu是來嚐嚐Indigo高雄中央公園英迪格酒店 Wok on the Park2F推出的自助餐
一到2F可以看見整個裝潢擺設用色很繽紛,裝潢以西式多色彩新穎元素
以更加年輕化、創意化的路線,把用餐區點綴得很亮眼,讓人眼睛為之一亮
我們吃的是經典晚餐吃到飽→主餐+自助吧+甜點吧 ;一人$566元
窯烤軟嫩豚肋排附薯條
Baked Pork Ribs with Fries
醃漬入味的帶骨肋排,塗上微辣醬汁慢火窯烤,微微辣味是一大特色,配上薯條+特製泡菜清爽好入口。
主廚拿手慢燉羊膝
Stewed Lamb Shank with Homemade Sauce
特選帶骨羊膝,細火慢燉佐以蕃茄洋蔥熬煮,可以品嚐到經典的義式風味。
鹽之花油封鴨腿
Salty Duck Confit
將處理過的鴨腿以低溫油慢慢烹調,不僅將鴨腿本身的油脂更完整的呈現,亦可以保留食材的口感。
接下來是精緻沙拉吧無限享用區~山珍海味盡覽無疑,
來到英迪格酒店,你只需要擔心一件事,到底胃裝不裝得下所有美味,
因為每一樣幾乎都能讓你大開眼界!lulu可是沒全部嚐到喔~因為胃撐不下了
這區是調酒區~想喝甚麼自己調,但別飲酒過量喔~
接下來是甜點、麵包、飲料、冰品、咖啡熱飲區
電話:(07)272-1555#220
地址:高雄市新興區中山一路4號(近捷運中央公園站2號出口)
營業時間:週一至週日 06:00~10:30 11:30~14:30 17:30~21:30
最晚預約或點餐時間:14:00、21:00
PS;部分照片來自網路搜尋